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メルのお出かけ日記
くいしんぼう羊のお食事記録
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《夜ご飯》 リストランテ・ガレリア @ 京都                    2019年10月26日
老舗美術商がプロデュースするラグジュアリーホテル「ART MONZEN KYOTO」にOPENした「ガレリア」さんへ行ってきました。以前は「37Grill - Bar & Lounge」さんだった場所ですね。
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ということで、まず通されるのはお茶室風のエリア。

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あられ御香煎のおもてなしを受けまして

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お席へ移動。

“スパークリングワイン”
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お友達のメメちゃんの御馳走です。一休のプランで、スパークリングワイン付きのコース。メメちゃん、ワインのんでもぜんぜん平気なの。

“シェフからひとくちの贈り物”
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タコのラグー。

“パプリカのマリネとかぼちゃスープ”
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外人さんが喜びそうな漆のお重。

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お店の人、イチオシ オリーブオイル。

“本マグロのオレンジソース ブッラータチーズ”
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和食イタリアンですね。

“グラニャーノ産スパゲッティ雲丹とレモン”
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とりあえず、パスタがすごくおいしい。肉厚雲丹にレモンで味付けしてるかんじ。

“対馬あこうをホエーでマリネして 発酵トマトとバジルオイル”
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お魚がプリンっとしてるんです。ホエー効果なのかしら。

“京都七谷鴨のローストとネギ”
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こちらはメメちゃんのメイン。ごっつい。

“アーモンドのティラミス”
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コースにはデザート付いてませんから、メメちゃんが追加してくれました。

“梨のカルパッチョ”
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こちらはメメちゃんのデザート。

“カンノーロ”
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あら、デザートは付かないけど小菓子は付いてました!!

チーズ苦手な人用の焼菓子。
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デザートにまで気配りしてくれるステキなお店ですよ。メメちゃん、ご馳走さまでした。
【お値段】7500円+デザート1200円くらい。
【 H P 】http://www.amz-kyoto.jp/

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《夜ご飯》 ローザ・ローハ @ ルクア                       2019年10月13日
オトクな飲み放題付プランで盛り上がりましたよ。
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フルーツ入りサングリアばかりリピしました。

“生ハムとオリーブ”
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オリーブ3兄弟。

“色とりどりのお野菜を使ったサラダパルフェ”
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女子会にピッタリな内容ですね。

“炙り鱧とマッシュルームのアヒージョ”
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アヒージョもおいしいですよね。

“チーズトルティージャ”
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プルンプルンしてました。

“秋鮭の漁師風シーフードパエリア”
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駅直結の立地でこの内容。おしゃべり中心の夜にオススメです。
【お値段】4000円
【ぐるなび】https://r.gnavi.co.jp/k261107/?utm_id=type-t_dsa-tenpo_bp-9itm0-rm0_y_lis&yclid=YSS.1000028461.EAIaIQobChMI39buisjl5AIVQqmWCh0F3whwEAAYASAAEgJNl_D_BwE

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《夜ご飯》 シャンボール @ リーガロイヤルホテル                 2019年10月6日
レストランウィーク2軒目はリーガロイヤルホテルのフレンチ「シャンボール」さんです。
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先日も載せましたが新しくなったロビーの絨毯。
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気に入ってます。

ハロウィンのお飾りもところどころに。
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ハロウィンケーキもかわいいのありましたよ。
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こうゆうイベントでしか入れない孤高の「シャンボール」さんへ初潜入。
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大阪のグランメゾンは親しみやすいスタッフが多く、この写真だってお店の人が撮影してくれたものなんですよ。

お城っぽく ホンモノの蝋燭が灯されてます。
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豪華なお皿。
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“黒ブドウジュース”
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乾杯!!

“魚介類とアンディーブのクルスタード はしばみ風味の小さなサラダ菜園風”
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カニ身入りキッシュ。まるでビスクスープを1杯のんだみたいな存在感のあるソースでした。

窓側テーブルでした。
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リーガロイヤルホテル29階ビューです。

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バター3種。無塩・海藻入り・エシレ。

“温かいごぼうのポタージュ コーヒー風味”
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コーヒーのエスプーマトッピング。混ぜるとゴボウ味に吸収されました。

“牛フィレのポワレ メープルビネガーとオリーブ香るフォンドヴォー&パプリカソース”
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ダイナースで牛肉が出てくるの珍しいですね。がんばってくれてます。

“無花果と竹炭のガレット フロマージュブランのアイスクリーム”
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デザートも凝ってます。

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「コーヒー小さいな。」と思っていたら、熱いのを継ぎ足しサービスでした。それだったら、このカップでも大歓迎!!

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小菓子はお土産に持たせてくれました。家で余韻に浸れるから良いアイデアだと思います。
ダイナース、今年は2軒しか行けませんでしたが、どちらもすごく良かったです。
【お値段】8000円+ジュース1000円くらい。
【 H P 】https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/chambord/

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《夜ご飯》 Presquile(プレスキル)(2回目) @ 淀屋橋                2019年10月5日
今年もレストランウィークの季節がやってきました。
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第一段は、去年一番満足度の高かった「プレスキル」さん。
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今回初めて知ったのですが、こちらのお店は、現存する日本最古のワイナリー「マルキ葡萄酒」さんのお店なんだとか。
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ぶどうは品種ごとに葉っぱに特徴があることから、葉っぱを大事に考えておられます。壁のオブジェや椅子の柄はぶどうの葉っぱのみをデザイン。ぶどうの実は描かれてないんですって。

ワインのレストランなのに おジュースで乾杯。
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こちらのジュースも「マルキ葡萄酒」さんのぶどうジュースと洋ナシジュース。去年はダイナース会員さんと一緒だったので、ワンドリンク付いてたんですが、今回は参加されずで。。。ワイン1杯1700円(税・サ別)~でちょっとお高くて。。。という理由です。ジュースもおいしいんですよ。

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今日のコースとパン。

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球のオブジェの中からピッタリサイズのパン登場。パンデュースさん特注のパン。海藻バターも大好き。

“ひとくちの口福”
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まずは、しまあじのタルタルから。梅紫蘇(ゆかりっぽいの)がふわりと香ります。

“仔猪のパテ・アン・クルート”
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あー、おいしい。いちじくジャムをお供に。

“キノコの旨味たっぷりのブイヨンとフォアグラ シャテーニュ”
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トリュフの香りたっぷり。フォアグラのコクが加わっておいしいです。

“オマール海老とリゾットに仕上げたバターナッツ”
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バターナッツは硬めのかぼちゃ系ですね。

“スズキのポワレ モンシャンミッシェルのムール貝とポロ葱”
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お皿の模様のような茶色い円は、赤ワインのソースですよ。ムール貝はわざわざモンサンミッシェルから。小ぶりで艶やか、お上品でしたよ。

“36℃の口どけ ココナッツの香る甘とろ豚のロティと秋茄子”
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料理長一押しの豚肉。きめ細やかな肉質は確かに極上。

“パンナコッタに桃のコンポートとジュレ”
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ヤギのミルクで作ったパンナコッタ。ヤギかどうか、わかりませんでした。

“4種のかわいい小菓子、カモミール”
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小菓子のパフォーマンスはなくなってました。でも、これだけでもいいですよね。値上げは残念でしたが、ステキなお店には変わりありません。
去年まで5000円だったのに今年は8000円に値上がりしています。従いまして、今年のダイナース巡りは2軒で終了します。
【お値段】8000円+ジュース1300円くらい。
【 H P 】http://presquile.jp/

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《夜ご飯》 Bistrot Varier(ヴァリエ)(3回目) @ ルクア               2019年8月20日 
オトクなフレンチ「ビストロ ヴァリエ」さんへ。

“サーモンマリネ 冬瓜、パイナップルのカレー風味”
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色使いがカワイイ。ラブリーなお皿からスタート。

“トマトとパプリカの冷製スープ”
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口当たり滑らか。

“初夏野菜のガルグイユ”
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3種のソースをお供に。

“ブラックアンガス牛ハラミ肉のロースト 緑胡椒とオレンジソース”
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アンガス牛なのにお肉しっとり柔らか。すごくいい感じ。

デザートビュッフェ
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そんなにたくさんはありませんが、テンション上がりますね。

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こんな感じで収めました。お飲物付き。
【お値段】3780円、マンゴージュース600円
【関連HP】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27056884/

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