メルのお出かけ日記
くいしんぼう羊のお食事記録
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《夜ご飯》 ロベルトカレラ(3回目) @ 千里中央               2015年1月18日
お気に入りのご近所イタリアン「ロベルトカレラ」さん。夜ご飯に行ってきましたよ。
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スプマンテで乾杯シェフのおまかせコースをお願いしました。

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オマール海老のポタージュスープとイタリア風オムレツ。海老の香りが盛大に拡がりました。

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おいしいパン。

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白子と短角牛のジュレ。おいしいですね。

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自家製フィットチーネのカルボナーラ・フランス産黒トリュフ。立派なトリュフです。

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カジキにレンコンとチーズの練ったもの、生の車海老にビネガーを軽く和えたの、ロマネスコが一皿に。

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お口直しのソルベ。オレンジにレモンのシャーベット。

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短角牛とフォアグラの焼いたの、トランペット茸を添えて。お腹いっぱいです。

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チョコアイス・カシスのソルベ・キャラメルアイスをクレープに巻いて。

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コーヒー。

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小菓子3種。

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千里中央にトリュフを扱うお店ができたなんて、心底嬉しく思いますー。夜もオススメです!!
【お値段】6800円+スプマンテ(ハーフ)3500円
【関連HP】http://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27083008/

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