メルのお出かけ日記
くいしんぼう羊のお食事記録
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THE FUJIYA GOHONJIN @ 長野県                    2015年5月4日
GW企画・善光寺御開帳シリーズ第3夜です。
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善光寺の門前に位置する洋館。披露宴会場でも人気の「藤屋御本陣」さんでディナーです。

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ウェイティングに通されます。

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お庭ビューの一番良いお席。風に負けず、漁火が根性で燃えてます。

“井筒ワイン シャルドネ”
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お飲物は長野県塩尻の白ワインを。

“新玉葱のパンナコッタ 空豆とペコリーノのピアディーナ”
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お店の「9thアニヴァーサリーコース」を。

“アスパラガスの炭火焼き 焦がしバターソース”
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アスパラガスの季節ですものね。大好きな食材です。半熟卵をからめて。

“ローズマリー風味のフォカッチャ”
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フォカッチャからローズマリーがニョキっと生えてる!!

“ホタルイカのタリオリーニ”
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こちらも季節のホタルイカ。

“マナガツオのフリット 日南星のサルサ”
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桜えびの香ばしいアクセント、フリットは香辛料が効いていて柑橘と合っておいしいです。

“和牛イチボ肉のタリアータ”
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こんなに大きなお肉が出てくるなんて!!もうお腹いっぱいです。

“タイベリーのソルベ”
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真ん中に何か載せたくなる演出の盛付け。このタイベリーソルベ、味もおいしいし、冷たすぎたり、硬すぎたりしない、ちょうどいい状態で登場。

“マダガスカル産クリオロ種カカオのショコラテリーヌ ”
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アイスの周りのカリカリしたのが好き。

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お値段以上に満足でき、とってもステキなお店でした。

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系列スイーツショップのチョコをプレゼントしてくれました☆最後まで素晴らしい。
【お値段】6600円+ワイン770円
【 H P 】http://www.thefujiyagohonjin.com/

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