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メルのお出かけ日記
くいしんぼう羊のお食事記録
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《夜ご飯》 八代目儀兵衛 @ 京都                       2018年7月29日
八坂神社の斜向かい、いつも行列の「八代目儀兵衛」さんへ行ってきました。
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米料亭という珍しいジャンルが楽しみなお店です。夜ご飯は予約OKなので行列なしです。

“京の地酒 飲み比べセット”
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ありがたいお酒セット。

“八穀米を使った文月のお粥”
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夜は2コース用意されてまして、お手頃な「八坂」を。スプーン一杯ほどのお粥に鰻。これからの量が心配になるスタートです。

“銀シャリパンをご飯のお供で”
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ご飯をいろんなスタイルで食べさせてくれる趣向ですね。お米のパンに和風のおかず。

“儀兵衛の鮨米で握った鮨”
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押し鮨、セロファンに包まれているのもお鮨。

“餅米を使った祇園鱧の飯蒸し~七夕仕立て~”
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オクラが☆型ということで七夕なのね。お出汁がおいしい。

“お米を炊く水をひとしずく”
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お水ですね。

“銀シャリの誕生”
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まだお粥の名残り。

“もちもち食感の米麺を季節の一味を添えて…”
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焼茄子入り。喉越しスッキリ。

“宮崎県えびの市ヒノヒカリ”
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幻想的になってしまいましたが、炊き立てご飯の湯気の仕業です。

“文月のご飯のお供盛り合わせ”
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ご飯が進むお供が勢揃い。

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土鍋炊飯釜Bamboo!!と名乗っているだけあって、オコゲが立派に出来上がりました。

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こんなに大きなオコゲ初めてです。お煎餅みたいにカリカリ。

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ミニいくら丼を作ってみたり。土鍋のご飯を食べ尽くし、最初の心配は無用。お腹いっぱいになりました。

“甘み米”
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デザート追加しました。以前から気になっていたお店なので、とても満足しました。

夜の八坂神社
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なかなか夜まで京都に残ることないですからね。
【お値段】4930円+デザート500円+お酒850円
【 H P 】http://www.okomeya-ryotei.net/

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